Exploitée de janvier 1988 à juin 2021, la carrière de Courchaton était considérée comme un terrain « dégradé » sur lequel l’implantation d’un projet photovoltaïque au sol était envisageable. La SEML Côte d’Or Énergies, en association avec la commune de Belles-Fontaines, le SIED 70 (Territoire d’énergie Haute-Saône), SICAE EST et Énergie Partagée, a développé ce projet qui permet de valoriser ce terrain communal. Il génèrera des recettes pour les collectivités (commune, communauté de communes, Conseil départemental) grâce au loyer, à la fiscalité et aux retombées de l’investissement, la commune de Belles-Fontaines détenant 13,5 % de parts dans la société dédiée au projet, 31,5 % pour la SEML Côte-d’Or Énergies, 27 % pour le SIED 70, 18 % pour SICAE EST et 10 % pour Énergie Partagée. Plus globalement, ce projet s’inscrit pleinement dans la continuité de la politique de la commune sur la transition énergétique et fait suite à la création de deux chaufferies biomasse. Les citoyens peuvent aussi investir dans le projet grâce à Énergie Partagée à hauteur de 10 %.